منتدى جزيرة أسوان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى جزيرة أسوان

منتدى لاهالي جزيرة اسوان والنوبه

بســم الله الرحمن الرحيم ..إِنَّا فَتَحْنَا لَكَ فَتْحًا مُبِينًا صدق الله العظيم
أهداء الى أبناء قريتى الغاليه وجميع أبناء المحافظه تم عمل المنتدى لدمجنا جميعا ولتبادل الأفكار والحب والأراء
فأهلا ومرحبا بكم فى منتدى جزيرة أسوان  -- جمال جمعه

ساعه

ساعة جزيرة اسوان

المواضيع الأخيرة

» طريقه عمل التورته بالصور
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالأحد يناير 11, 2015 4:11 pm من طرف قاهرية أصيلة

» تعالو شوفو معايا طريقة كنتاكى اللذيذة
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالأحد يناير 11, 2015 4:06 pm من طرف قاهرية أصيلة

» الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالأحد يناير 11, 2015 3:52 pm من طرف قاهرية أصيلة

» كتاب أصالة العرب والنوبة
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالإثنين فبراير 14, 2011 9:27 pm من طرف جمال جمعه

» ღღوصفه مبتكرهღღ ساندوتشات البتزا
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالخميس فبراير 03, 2011 2:16 pm من طرف جمال جمعه

» هذه صورة ابنتها فكيف هي امها !!!!
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 2:41 pm من طرف جمال جمعه

» صلة الرحم
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 25, 2011 2:32 pm من طرف جمال جمعه

» عيد ميلاد سعيد
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالإثنين يناير 17, 2011 4:41 pm من طرف حنان احمد

» قصة مؤثرة للشيخ محمود المصرى
الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  I_icon_minitimeالخميس يناير 06, 2011 7:35 pm من طرف حنان احمد

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 13 بتاريخ الخميس يناير 03, 2013 6:33 am

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 181 مساهمة في هذا المنتدى في 117 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 57 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو قاهرية أصيلة فمرحباً به.


2 مشترك

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة

    جمال جمعه
    جمال جمعه
    رئيس مجلس الادارة
    رئيس مجلس الادارة


    عدد المساهمات : 109
    تاريخ التسجيل : 19/10/2010

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  Empty الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة

    مُساهمة  جمال جمعه الأربعاء ديسمبر 08, 2010 6:43 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين



    هذا النوع من الخبز متوارث فى النوبيين منذ قديم الازل واحنا بنحب نعمله فتة باللبن والسكر ويمكن اكله مع الجبن والفول ويمكن عمله فتة مع العدس الاصفر
    ومنع نوعان:نوع غير مخمر وده اللى هاعمله النهاردة
    والنوع التانى مخمر


    ده شكل صاج الدوكة اللى بنخبز عليه وهو من الحديد الزهر الثقيل


    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  Y0kzwde2aqpl

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  Ad928uvb1rpw

    باحضر طبق به ماء ابلل يدى به لانى بافرد العجين بايدى على الصاج واغسل ايدى فيه

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  8qpb2x7pyba4

    المقادير والطريقة:
    طحين (دقيق) +قليل من الملح + ماء عادى
    **نخلط بحيث نحصل على عجينة مثل عجينة الكيك او اخف قليلا (شبه سايلة)
    **نصب قليل على الصاج ونفرد بيدنا او بمغرفة (للى تخاف) ونتركه حتى تجف قليلا ثم تقلب على الوجه الاخر لا نتركها تحمر
    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  0pam3i4z95n2







    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  K6v344dl2it6







    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  7twwfhfycghi

    هنا عملت فتة باللبن(الحليب) والسكر مممممممم
    بنموووووت فيها
    اتفضلوا معانا

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  7tv2hmhkmpfc



    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  U7noxleuxvc3


    ودى طريقة تقديمه بنطويه ونقدمه



    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  5067rs3pi1yl

    وبالهنا والشفاااااااااااااااااااااا
    avatar
    قاهرية أصيلة
    عضو جديد
    عضو جديد


    عدد المساهمات : 3
    تاريخ التسجيل : 11/01/2015

    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة  Empty رد: الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة

    مُساهمة  قاهرية أصيلة الأحد يناير 11, 2015 3:52 pm

    عضوة جديدة

    أعجبني الموضوع جدا جدا


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مارس 19, 2024 5:45 am