((( الشـيبس سـم قاتـل )))
أظهر تقرير حديث للوكالة الأوربية " لا من الغذاء " أن شرائح البطاطس المعروفة عالمياً باسم الشيبسي تحتوي علي مواد تسبب السرطان إضافة الي احتوائها علي كميات مهولة من الدهون.
وذكرت صحيفة " ملادا فرونتا " التشيكية التي نشرت التقرير أن الباحثين فحصوا 18 عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة اكريلاميد التي تسبب السرطان وأشارت الدراسة إلى أن الاكريلاميد يتكون عند تحمير أو شي المواد الغذائية التي تحتوي علي النشويات عند درجات حرارة عالية. وأن الكيلو يحتوي على 418 ملليجراما من مادة اكريلاميد.
الدراسة تنصح بتناول البطاطس التي تحتوي على دهون أقل وبألا يزيد استهلاك البالغين عن كيس واحد منها أسبوعياً وأما الأطفال فوق عشر سنوات فلا يجب أن يزيد استهلاكهم على كيس واحد كل أسبوعين وأما من هم تحت سن العاشرة فيجب ألا يتناولوا الشيبس إطلاقا
فرفقا باطفالنا وشبابنا
أظهر تقرير حديث للوكالة الأوربية " لا من الغذاء " أن شرائح البطاطس المعروفة عالمياً باسم الشيبسي تحتوي علي مواد تسبب السرطان إضافة الي احتوائها علي كميات مهولة من الدهون.
وذكرت صحيفة " ملادا فرونتا " التشيكية التي نشرت التقرير أن الباحثين فحصوا 18 عينة من أكياس البطاطس التي تباع في الأسواق الأوروبية وثبت لهم أن هذه الرقائق تتضمن كمية كبيرة من مادة اكريلاميد التي تسبب السرطان وأشارت الدراسة إلى أن الاكريلاميد يتكون عند تحمير أو شي المواد الغذائية التي تحتوي علي النشويات عند درجات حرارة عالية. وأن الكيلو يحتوي على 418 ملليجراما من مادة اكريلاميد.
الدراسة تنصح بتناول البطاطس التي تحتوي على دهون أقل وبألا يزيد استهلاك البالغين عن كيس واحد منها أسبوعياً وأما الأطفال فوق عشر سنوات فلا يجب أن يزيد استهلاكهم على كيس واحد كل أسبوعين وأما من هم تحت سن العاشرة فيجب ألا يتناولوا الشيبس إطلاقا
فرفقا باطفالنا وشبابنا
الأحد يناير 11, 2015 4:11 pm من طرف قاهرية أصيلة
» تعالو شوفو معايا طريقة كنتاكى اللذيذة
الأحد يناير 11, 2015 4:06 pm من طرف قاهرية أصيلة
» الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة
الأحد يناير 11, 2015 3:52 pm من طرف قاهرية أصيلة
» كتاب أصالة العرب والنوبة
الإثنين فبراير 14, 2011 9:27 pm من طرف جمال جمعه
» ღღوصفه مبتكرهღღ ساندوتشات البتزا
الخميس فبراير 03, 2011 2:16 pm من طرف جمال جمعه
» هذه صورة ابنتها فكيف هي امها !!!!
الثلاثاء يناير 25, 2011 2:41 pm من طرف جمال جمعه
» صلة الرحم
الثلاثاء يناير 25, 2011 2:32 pm من طرف جمال جمعه
» عيد ميلاد سعيد
الإثنين يناير 17, 2011 4:41 pm من طرف حنان احمد
» قصة مؤثرة للشيخ محمود المصرى
الخميس يناير 06, 2011 7:35 pm من طرف حنان احمد